敦賀のびっくり海鮮丼!「うお吟」♪

2018.01.12 / グルメ, 和食, 雑談 / Author:

こんにちは(*´˘`*)ゆかリンです♪

先日敦賀に行ったときに、
素晴らしいお店に出会いましたheart01.gif

敦賀市相生町にある
「海鮮丼 うお吟」さん。

本当は違うお店に行こうと思っていたのですが、
3時間待ちの大行列!

泣く泣く諦め、見つけた一軒でした。
でも、注文した海鮮丼が美味しくって美味しくって(๑´ڡ`๑)



恵びす大黒丼 2,168円(税込)

旬のネタが6~7種類に、
ウニといくらがたっぷりsmile.gif

越前若狭で獲れた鯛やハマチ、
甘エビや貝など、こだわりの素材を織り交ぜた
うお吟自慢の海鮮丼だそうです。

また、醤油は大野市の野村醤油の
逸品「青豆しょうゆ」に、
鰹と昆布の旨味をバランスよく配合した、
うお吟オリジナルのダシ醤油!

このお醤油も美味しかったですhappy01.gif

さらに驚いたのが・・・!!!


大釜でふっくらと炊き上げた白飯に、
卵の黄身とイクラ、ウニ。

食後にこんなの出てきて食べれますか?

よゆーで食べられます!!!笑

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